Se girando per i rioni e per le strade di San Miniato

Se girando per i rioni e per le strade di San Miniato (alcune anche in salita) vi venisse un certo
appetito,siete nel posto giusto, poiché questa splendida Città vanta di una ricca cultura gastronomica,
basata su antiche ricette tradizionali.
Alla base di molte, c'è il Tartufo Bianco (Tuber Magnatum Pico) che rappresenta uno dei gioielli sanminiatesi.
Peraltro straordinari sono l' olio extra vergine di oliva, il pesce (che giunge freschissimo dal vicino
Tirreno), la carne ( che potete gustare alla brace, ma anche su ottimi "crostini") la pizza , i "Ciaccini" o " Schiacciate" e il vino (prodotto sapientemente nelle nostre campagne) ... Sapori
antichi da scoprire e da gustare.